arrosti e grigliate

Lungo affinamento tra botte

Un naso ampio con sentori di frutta fresca a polpa gialla e floreale

perfetto liscio e in miscelazione

L'Azienda Agricola Dante Rivetti è una delle cantine storiche del Barbaresco

Valpolicella Ripasso Superiore “Seccal” – Nicolis Antipasti arrosti e grigliateIl Seccal Ripasso Superiore di Nicolis unespressione raffinata e territoriale della Valpolicella. Ottenuto con la tecnica del ripasso sulle vinacce dellAmarone, unisce eleganza e struttura, distinguendosi per precisione aromatica e grande bevibilit. Rispetto a molti Ripasso, mantiene uno stile pi fine e meno pesante. Affinamento Ripasso: rifermentazione sulle vinacce di Amarone Legno: affinamento in botti di rovere (spesso grandi botti, talvolta