TIPOLOGIA DEL TERRENO / Medio impasto tendente al sabbioso /

honey and yeast

Gentiana Lutea

after a short maturation period

summer truffle

Salsiccia di fegato Berardi (Campotosto) kg 0,450 ca woo_import_1 TIPOLOGIA DEL TERRENO / MedioViene prodotto in modo artigianale secondo LAntica tradizione di famiglia in Poggio Cancelli, frazione di Campotosto, con le migliori carni suine, aromi naturali senza aggiunta di conservanti e additivi chimici. Cos come le altre specialit della casa devono il loro inconfondibile sapore alla affumicatura con legno di quercia e di faggio, alla stagionatura naturale e al particolare microclima della zona. Forma a ferro di cavallo allungata, un antico