Description

Parmigiano reggiano e pecorino toscano

tabacco e cuoio

affinamento minimo di 6 mesi dopo la sboccatura

temperatura controllata

Abbinamenti: eccellente con la cacciagione

Trento DOC Maso Alesiera 2015 - Brut Nature Riserva LeVide merlot Parmigiano reggiano e pecorino toscanoMaso Alesiera Nature Riserva 2015 Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico: dopo la decantazione statica a freddo, fermenta in contenitori d'acciaio a temperatura controllata; dopo circa 12 mesi avviene il tiraggio; vengono aggiunti zuccheri e lieviti; nei successivi 40 giorni avviene la presa di spuma ed inizia l'affinamento

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