Abbinamento:  primi di carne

CaratteristicheNome Cavalleri Franciacorta Pas Dosé 2015Tipologia Bianco spumante metodo classico pas doséClassificazione DOCG Franciacorta Millesimato dosaggio zeroAnno 2015Formato 0

la Malvasia fermenta spontaneamente in acciaio

Anno: 2008

Vitigni: Cabernet Franc 85%

Monmarthe Secret de Famille Brut Champagne Premier Cru Pauillac Abbinamento: primi di carneChampagne Brut Secret de Famille Monmarthe Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Assemblaggio di tre differenti annate. Fermentazione malolattica svolta del tutto. Affina sui lieviti per 30 mesi. Regione: Marne, Montagne de Reims. Abbinamento consigliato: creme spalmabili