Description
Il prodotto comprende 12 comode scatoline da 10 capsule
Gnocchi al ragù
cibi tartufati e formaggi
La macerazione a contatto con le bucce è di 7 giorni
TEMPERATURA DI SERVIZIO18°C
Magnum Barolo d.o.c.g. 2015 “Ravera” BlackZone Il prodotto comprende 12 comodeProcesso produttivo Vendemmia manuale in cassetta, diraspapigiatura e fermentazione a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, macerazione prolungata oltre la fermentazione per 30 35 giorni, la conseguente svinatura ed i successivi travasi predispongono il vino alla fermentazione malolattica ed entro dicembre inizia laffinamento in legno che, in questo caso, dura almeno tre anni. Dopo limbottigliamento che avviene in estate il vino si evolve in
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