Description

Rondinella 30%

peperone verde

Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pigiatura con macerazione a freddo

trasferito in barriques di rovere francese nuove

Classificazione: Colli Euganei Cabernet DOC

Champagne Des Dames de France - Brut Grand Cru Bolgheri Rosato Rondinella 30%Champagne Pierre Boever Des Dames de France Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione in acciaio (malolattica svolta). Affina minimo 42 mesi sui lieviti. Regione: Louvois e Bouzy (Francia) Abbinamento consigliato: antipasti caldi di pesce, pesci grassi, tartare di pesce. Gradazione: 12% Formato:

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