Fermentation is spontaneous and aging is exclusively in steel

Le parcelle si trovano tra Vallée de la Marne

Denominazione: Sancerre AOC Vitigni: Sauvignon Blanc 100% Grado Alcolico: 13% Vigneti: un singolo vigneto affacciato sulla Loira Vinificazione: fermentazione in cemento ed affinamento in uova di cemento Temperatura di Servizio: 10-12°C

François Rousset-Martin lavora qui partendo da vigne di famiglia e da parcelle molto precise

Thanks to the freshness of the vineyards from which it originates

Piemonte Grignolino 2023 Produttore_Wasenhaus Fermentation is spontaneous and agingPiemonte Grignolino 2023 di Francesco Boschis un Piemonte DOC Grignolino dalle vigne alte di Pianezzo, a Dogliani Il Piemonte Grignolino 2023 di Francesco Boschis nasce a Dogliani, in Frazione Pianezzo, in una zona di Langa pi alta e ventilata, dove il Dolcetto resta il cuore della casa ma alcune variet locali trovano spazio in piccoli appezzamenti coltivati con la stessa cura. Il Grignolino qui non arriva dal Monferrato pi classico, ma da una collina