Ideale per: aperitivi sfiziosi

compatta ma morbida e fondente al palato con una spiccata proteolisi

il gusto letteralmente esplode

con una decisa nota di grasso gustosa

le costine di maiale sono un taglio povero ma molto saporito

Prosciutto di cinta senese Peso:90 g Ideale per: aperitivi sfiziosiUn prosciutto di Cinta Senese tagliato a coltello che proviene da maiali allevati allo stato semibrado, con metodo biologico e liberi di pascolare e nutrirsi di cereali macinati freschi ogni settimana. Prosciutto semibrado, senza l'aggiunta di conservanti, coloranti o farine di latte, rappresenta una scelta naturale e priva di glutine. Il crudo viene salato in azienda inizialmente e successivamente viene portato a stagionare tra le vallate di Preci.