Le “coppelle” sono strettamente legate a Caven

la Vinaccia viene distillata in freschezza entro 24 ore

o addirittura per gioco e passatempo

viene prodotto anch’esso da tanti anni

lipidi (1-10%)

Rosso di Valtellina PLOZZA 2020 liquori amari grappe Le “coppelle” sono strettamente legateQuando abbiamo deciso di produrre questo nuovo vino Plozza, avevamo immaginato un Nebbiolo accessibile, fruttato, moderno seppur intenso ed elegante. Anchela sua terra dorigine, la Valtellina, non poteva essere rinnegata. Il risultato un vino rosso robusto e morbido, adatto tanto ad una grigliata fra amici che ad una cena pi ricercata. Laffinamento si svolto in una botte di legno da 10400 litri . Un vino dal rapporto qualit prezzo difficilmente