with a proud gaze towards a promising future

The great acidity

the wine obtained rests on the fine lees for approximately three months

Le vigne sono situate in un terreno vulcanico

It has a straw yellow color

Curatolo Arini Zibibbo Secco MIELE with a proud gaze towardsGagliardetta Zibibbo Doc Sicilia Benvenuti nel cuore di un giardino Mediterraneo. Dal colore giallo intenso con riflessi dorati, al naso offre aromi di agrumi, fiori darancia, menta, salvia, rosa bianca ed acacia. Al palato fresco, con una buona struttura e un finale al bergamotto. Vinificazione 100% Zibibbo, raccolta a mano a fine agosto. Diraspatura e macerazione delle bucce a freddo per qualche ora, segue pressatura soffice e fermentazione a 16 C