4% Petit Meslier

Provenienza: Languedoc-Roussillon

Fermentazione in vasche di acciaio inox con malolattica non indotta e passaggio in barrique nuove e piccoli fusti di secondo passaggio

profondo e complesso

Provenienza: Cote des Blancs - Champagne - Francia

Sempremai Sorte Sortirà Cuna 2015 Côte des blancs 4% Petit MeslierCantina: Federico Staderini Provenienza: Pratovecchio Stia Toscana Italia Vitigno: Abrostine Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: ottenuto da uve diraspate manualmente e da chicchi interi che subiscono macerazione carbonica. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini aperti. Affinamento da 15 a 18 mesi in barriques usate e imbottigliato senza filtrazioni.