Potatura: Guyot

una cucina tradizionale

con una sosta in botti di rovere bianco (il 35%)  Affina 36 mesi sui lieviti

Il suo NV Brut Vieilles Vignes è incredibilmente puro

Becker 2019 Riesling Spätlese Trocken

Recioto Classico della Valpolicella 2015 Quintarelli Vermentino di Gallura Potatura: GuyotRecioto della Valpolicella 2015 Giuseppe Quintarelli Tipologia: Passito Rosso Denominazione: Recioto della Valpolicella DOCG Vitigni: Cabernet Sauvignon, Corvina, Crovinone, Nebbiolo, Rondinella e Sangiovese. Vinificazione ed Affinamento: selezione delle uve, appassimento di 120 giorni, affinamento in barriques di Slavonia per circa 5 6 anni. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: pasticceria secca tradizionale crostate e dolci. Gradazione: 15%