dal bouquet ricco ed esuberante che regala note di amarena

frutta rossa sotto spirito e liquirizia

adatto al lungo affinamento in bottiglia

pinot noir 45%

L’obiettivo è stato centrato in pieno

Monsupello Brut Millesimato 2017 - Oltrepo Pavese Valpantena dal bouquet ricco ed esuberanteSpumante Metodo Classico Monsupello Brut 2017 Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: VSQ Vitigni: Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%. Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affina sulle scorze di lievito per almeno 48 mesi. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: tartare di pesce, Sushi e Sushimi, pasta alle vongole, primi