trota fario al forno con burro

Era troppo poco per decidere di farne un’etichetta e allora con Emanuele scelse alcune botti di quel ‘97

esprime l’eleganza e la finezza caratteristiche della viticoltura alpina di Valtellina

ARROSTO DI VITELLO: 2 arrosti di vitello già arrotolati da circa 1

Vino dotato di grande struttura ed eleganza prodotto solo nelle migliori annate

Negroni olio trota fario al forno conNEGRONI SACCO Il cocktail iconico, reinterpretato con lessenza delle Alpi Dal cuore della Valtellina, il Negroni Sacco nasce dallincontro tra Gin Sacco, Bitter Sacco e Vermouth Sacco, tre eccellenze artigianali firmate La Fiorida. Un cocktail che unisce tradizione e innovazione, portando nel bicchiere i profumi intensi e i sapori autentici delle montagne. UNARMONIA DI SAPORI Le note amaricanti del Bitter, la freschezza aromatica del Gin e la