VIGNA SASSOROSSO

anche ai salumi tipici della Valtellina

La lunga macerazione può far molto bene anche ai vini giovani

in cui spiccano toni cioccolatosi

come essere in un vero bosco

San Sest Rosso di Valtellina FRANZI 2019 Formaggi VIGNA SASSOROSSOOttenuto da uve di Nebbiolo Chiavennasca, il vigneto sorge sulla sponda retica, nel comune di Buglio in Monte. Il nome San Sest stato dato in onore alla piccola chiesetta nei pressi della vigna. Caratterizzato dalla freschezza e dal equilibrio di sentori fruttati e floreali quali fragoline di bosco. Affinamento in botte di inox per 10 mesi, a seguire 8 mesi in bottiglia. Capienza bottiglia 750ml