vinificato in anfora

Naso minerale e di giusto frutto

Da aspettare un pochino una volta che si apre

proprio lì dove il vino è nato

Un bel rosa vivo apre su sentori di rosa

Fleur de Savagnin 2018 Arbois Pupillin Aoc - Domaine de la Tournelle vini rosati vinificato in anforaEvelyne e Pascal Clairet hanno aperto lazienda agricola nel 1991, con un'idea precisa, fare vini ad Arbois, vini che raccontassero lo Jura. i sette ettari attuali del Domaine vemgono lavorati a mano, senza diserbo ne' altro intervento chimico di sintesi. In cantina si prosegue con cura e conoscenza, senza scorciatoie. Su praticamente tutte le etichette ormai bandita anche la minima aggiunta di solforosa. Per far parlare un terroir cos 'autoriale',