Vinificazione: Vinificato in serbatoi di acciaio inox

Al palato è fresco ed avvolgente con un piacevole finale sapido che ne allunga la persistenza

lo inserì fra i vitigni nobili del Friuli

Terreno: Calcareo Gessoso

Modalità di degustazione

Jalé Riesling Vinificazione: Vinificato in serbatoi diVIGNETO DEL VENTAGLIO Proviene dallo storico vigneto di Chardonnay chiamato "del ventaglio" per la sua caratteristica forma. Uno Chardonnay che conquista per intensit, freschezza e pulizia. Grazie allaltitudine e allescursione termica riesce a sviluppare pienamente i suoi profumi fruttati. E quando arriva la vendemmia, manuale, in cassette, facciamo attenzione a preservare gli stessi profumi con la macerazione a freddo. La fermentazione poi avviene in