Affinamento: in contenitori d'acciaio per 6 mesi

Caratteristiche: ne nasce un vino particolarmente morbido

servizio 18°-20°C Descrizione COLORE: Giallo paglierino PERLAGE: Fine e persistente BOUQUET: Intenso e delicato SAPORE: Molto secco e armonico TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 – 8 °C METODO DI SPUMANTIZZAZIONE Martinotti – Charmat

in un vigneto esposto verso sud-ovest

con gradevoli note di frutti di bosco

Di Sipio Brut Rosé Metodo Classico ROSSO DI MONTALCINO Affinamento: in contenitori d'acciaio perDi Sipio Brut Ros Metodo Classico Tipologia: Spumante Denominazione: Spumante Metodo Classico Vitigni: Pinot nero 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico, affinamento minimo di 3 anni sui lieviti, sboccatura autunno 2021. Regione: Abruzzo Abbinamento consigliato: aperitivi, frutti di mare, crostacei, frittelle di baccal. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 6 8 C Anno: 2015