L'antipasto di mare è composto da crostacei

Si ottiene dalla torchiatura e dalla pigiatura degli acini d'uva che creano un succo che non ha ancora subito il processo di fermentazione

tipica del fico pugliese

Olive nere al forno 314 ml

a differenza di quanto si possa immaginare

Cotto di Fichi - 75 cL Mosto L'antipasto di mare è compostoSublime delizia casereccia pugliese. Il cotto di fichi ideale per condire le cartellate, dolci tipici pugliesi del periodo natalizio, oppure per dare un tocco in pi a insalate e carni. Sprigiona un'esplosione di sapori e la dolcezza, a differenza di quanto si possa immaginare, non eccessiva ma risulta ben bilanciata con una sensazione amarognola, tipica del fico pugliese.