Al naso emergono note fresche di agrumi e frutta gialla croccante come il cedro

dopo il Dégorgement riposa un ulteriore anno Filosofia Produttiva:

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Lo Chateauneuf du Pape" Rouge di Clos du Mont Olivet è un turbinio di vitigni che insieme generano bellezza

ottenuto da breve macerazione delle uve prima della pigiatura

Questo è un vino espressione di un mix tra "Caillottes" da Verdigny

Terre Siciliane IGT "Versante Nord" 2022 Eduardo Torres Acosta Premio Slowine Al naso emergono note frescheCaratteristiche Denominazione: Nerello Mascalese IGT Annata: 2022 Regione: Sicilia Tipologia: Rosso Vitigni: Nerello Mascalese 80%, altre uve autoctone bianche e rosse 20% Colore: Rosso rubino vivace Profumo: Note di frutta rossa come ciliegia e prugna, note agrumate e poi una lunga linea minerale Gusto: Sorso fresco, sapido, fruttato Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 18 20C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: