Assailly Reservee Champagne Brut Grand Cru Brunello Vendemmia manuale in tre passaggi

Description

Vendemmia manuale in tre passaggi con selezione delle uve

poi impostato su richiami di mandorla

Il mosto fermenta in acciaio con macerazione sulle bucce

con tonalità fresche e minerali

Pinot Bianco e Pinot Nero

Assailly Reservee Champagne Brut Grand Cru Brunello Vendemmia manuale in tre passaggiLo Champagne Blanc de Blancs Cuve Rserve di Assailly composto dal 100% Chardonnay da vigneti a classificazione Grand Cru del villaggio di Avize nella famosa Cte des Blancs. Assemblaggio di tre differenti annate per questo Champagne Brut fresco, equilibrato e minerale.

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