eine kleinere Gruppe hungriger Gäste zu versorgen

Die korrekte Aussprache lautet "RAMP-Steak"

intensiven Geschmack und zergeht förmlich auf der Zunge

Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet

das am besten in Form eines Schmorgerichtes zu veredeltem Ausdruck gelangt

Wagyu Skirt Steak BMS 9-10 Gewicht:350 g eine kleinere Gruppe hungriger GästePreis je 100g: 8,69 Wagyuhof "Skirt Steak" Das Wagyu Skirt Steak ist als Cut im deutschsprachigen Raum so gut wie unbekannt. Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet. Bei einem Schnitt mit einer grobfaserigen Struktur und starker Marmorierung darf ein saftiges Geschmacksgefhl als so gut wie garantiert gelten. Als Fleisch zum Kurzbraten und sehr schnelles Gericht kann das Skirt Steak