Extra Beilagenstück – Zwerchrippe oder Ochsenschwanz

lieben und ihre Küche mit Top-Zutaten wie Heumilch-Butterschmalz & Flor de sal abrunden wollen

Bio Wiener aus Schweine- und Rindfleisch

Das Connoisseur-Paket ist unsere Premium-Auswahl: Drei klassische Steakcuts (Rinderfilet

Lammkronen erhalten ihren Namen durch die sauber freigelegten Rippenknochen

Schweinefilet Gramm Auswahl:1000g Extra Beilagenstück – Zwerchrippe oderBio Schweinefilet ist ein feinfaseriger Cut fr Medaillons, Pfanne, Grill und Geschnetzeltes. Dieser Cut wird im Aqua Aging Verfahren gereift und sauber portioniert. Cut: Filet vom Freiland Bio Schwein Kche: Medaillons, Geschnetzeltes, Spiee und Grill Reifung: Aqua Aging nach Produktangabe Lieferung: vakuumiert und gekhlt; nach Ankunft direkt khlen oder einfrieren Kurz krftig anbraten und anschlieend sanft fertig ziehen lassen, damit das Filet saftig