burgundischen

Pfeffer und milden Gewürzen

dazu kommt ein festes Säuregerüst und Tiefe

Der oft geschmähte Trollinger besitzt hier Struktur

Der Wein hat einen Abgang der fast eine Minute lang anhält

1997 Barolo Brunate Australien burgundischenDas sagt Norbert: Brunate wird von Kritikern gerne als Monolith bezeichnet und prsentiert sich auch in diesem Jahrgang charaktervoll, aber immer voller Finesse, die Muskeln zeigen sich erst nach einigen Belftungen: helles Rubin, viel Frucht, auch balsamischen Nuancen, vielschichtig und lang. Insgesamt ein Wein mit einer Eleganz, die auch an das Burgund erinnert. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030. Foodpairing: Pot au Feu vom Kaninchen mit