Das klingt ambitioniert

die unverkennbar nach Westhofener Kalkstein riecht

Denn die großen Bordeaux-Weine zeichnen sich vor allem dadurch aus

fruchtige Textur auch jugendlich großen Genuss bereitet

fein gezeichnete Pinot-Noir-Finesse mit einer fast schwebenden Leichtigkeit

Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2024 Chenin Blanc Das klingt ambitioniertDer Dalsheimer Brgel gehrt zu den khleren Lagen im Wonnegau Kalk und Ton geben hier den Ton an und liefern genau die Voraussetzungen, die Sptburgunder filigran und spannungsvoll machen. Frhmorgens gelesen, selektiv, mit viel Handarbeit verarbeitet, beginnt der Weg dieses Weins nicht im Keller, sondern im Weinberg. Die Trauben wurden teilweise entrappt, mit den Fen eingestampft und behutsam vergoren. Morgens erneut gestampft, abends berschwallt, um