Unsere Angus Rinderleber stammt von Tieren aus artgerechter Haltung und überzeugt mit ihrem feinen

Angus Rouladen – zart

Zart wie ein Filet

Herkunft und außergewöhnlichen Geschmack vereint

Tipp: Wir garen unsere Rib´s im Sous-Vide Garer vor

Wagyu T-Bone Steak, dry-aged Gewicht:580g Unsere Angus Rinderleber stammt vonUnser Wagyu T Bone Steak ist ein hochwertiges, luxurises Stck Fleisch, das sich durch seine exzellente Marmorierung und den einzigartigen Geschmack auszeichnet. Das T Bone Steak besteht aus zwei verschiedenen Fleischteilen: dem Filet (Tenderloin) und dem Roastbeef (Striploin), die durch einen charakteristischen T frmigen Knochen getrennt sind. Der Filetteil ist sehr zart und mager, whrend der Roastbeefteil mehr Biss hat und einen krftigeren Geschmack