großes Holzfass

Zunächst vor allem reduktive Noten wie Feuerstein und Citrus

Schwefel wurde nur minimal vor der Füllung eingesetzt

vielmehr durch sich ständig neu entfaltende Aromen

gerösteten Mandeln und Citrus

Riesling Kalkstein Jahrgang:2020 großes HolzfassBeschreibung: Riesling vom Kalkboden ist etwas ganz Besonderes. Vor allem, wenn er aus den alten Reben im Westhofener Morstein gekeltert wird. Der Riesling Kalkstein verfolgt einen neuen Ansatz der Weinbereitung, der dem Wein viel mehr Raum gibt, um sich zu entwickeln. Schwefel wurde nur minimal vor der Fllung eingesetzt. Dadurch ein sehr offenherziger Wein. Er protzt mit einer opulenten Nase. Zunchst vor allem reduktive Noten wie Feuerstein und