Description

Um die Hefepartikel zu entfernen

Mittleres Grüngelb

53 Monate auf der Hefe

Die Jungweine reifen 15 Monate in zu 25% neuen und zu 75% gebrauchten Barriques

Ausbau in Holzfässern

Brancaia IL BLU 2020 - 96/100 James Suckling Italien Um die Hefepartikel zu entfernenAlkohol: 14. 5 % Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Jeder einzelne Weinberg und jede Sorte werden fr 18 Monate separat inBarriques (zwei Drittel neu) ausgebaut. Anschliessend werden die Fssercuvetiert, der Wein kommt fr 3 Monate in unbeschichtete Betontanks undzuletzt geniesst der Il Blu eine einjhrige Flaschenlagerung.

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