aber sehr feinen Gerbstoffen

Am Gaumen mit viel Extrakt und Tannin

authentische Priorat-Aromen in der Nase

Edelholzanklänge

10 Monate in Barriques gereift

Castello di Morcote DOC '22 - 75cl Jahrgang:2021 aber sehr feinen GerbstoffenVinifikation Ausbau Maischestandzeit von etwa 20 Tagen mit manueller Remontage und Stossen in konischen Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur. Die Verfeinerung erfolgt fr mindestens 12 Monate in Barriques verschiedener Grssen, die vor allem zum zweiten und dritten Mal verwendet werden, um die Besonderheit der eleganten und delikaten Aromen dieses Weines beizubehalten. Degustationsnotiz Der Barriqueausbau ist deutlich mit edlen Holznoten