mit einer perfekt ausbalancierten Säurestruktur

Fruchtige Aromen und eine salzige Mineralik sowie eine präzise Säurestruktur

die von Lehmböden und Quarzschiefer geprägt sind

Im Glas zeigt sich der Domprobst immer sehr dicht und tiefgründig

Die Weine sind strahlend

Ruppertsberg Riesling CR Reserve 2017 Doppelmagnum Secco mit einer perfekt ausbalancierten SäurestrukturWas lange whrt, wird richtig richtig gut. Unter strengster Geheimhaltung haben wir mit den Verantwortlichen bei Brklin Wolf an einem ganz besonderen Projekt gearbeitet, das in dieser Form bisher einmalig ist. Was mit einem Experiment von Kellermeister Nicola Libelli begann, fhrte bei uns bereits vor Jahren zu purer Begeisterung, als wir den Jahrgang 2017 bei Brklin Wolf verkosteten. Bereits damals lag dieses eine Fass vom Ruppertsberger Gaisbhl G. C.