Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei

Es wurden nur 2140 Flaschen abgefüllt

Vinifikation: Lange Maischegärung

um nur einige wenige zu nennen

Sein facettenreicher Geschmack zieht sich in einem extrem lang anhaltenden Aromabogen hin und endet mit dem Eindruck von süssen

Petite Arvine Tradition AOC '24 - 37.5cl Gialdi Vini SA Nach der Handlese gelangen dieVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt. Whrend des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen, die regelmssig aufgerhrt wird (sogenannte btonnage), um dem Wein Flle und Komplexitt zu verleihen. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen reicht von Grapefruit, Rhabarber und Aprikose ber Zitronenmelisse, Ingwer, Oregano