mit fruchtigem Abgang nach Himbeeren und Erdbeeren

frisch an Säure

Der Wein reift 12 Monate – teils in Zement

Ausbau6 Monate in Edelstahltanks um eine perfekte Ausgewogenheit zu erzielen

ergänzt durch elegante Noten von französischer Eiche

BARBERA ASTI SUPERIORE 2019 DOCG 0,75 Liter Grappa Gialla mit fruchtigem Abgang nach HimbeerenTRAUBENSORTE Barbera ANBAUGEBIET Die Trauben stammen aus der Provinz Asti VERKOSTUNG Rubinrote Farbe, die zu Granatrot neigt. Intensives und charakteristisches Aroma. Trocken, vollmundig, harmonisch, angenehm im Geschmack. WEINBEREITUNG Fermentation in Edelstahl fr 7 8 Tage bei kontrollierter Tempe ratur. Es folgt die Alterung in Eichenfssern fr ca. 8 Monate. ALKOHOLGEHALT 14% vol. IDEALE TRINKTEMPERATUR 18C GEEIGNET ZU Er passt gut zu ersten Gngen,