Der Cabernet ist hier verantwortlich für einen kräftigen Körper mit ausgeprägten und belegenden Gerbstoffen

roten Früchten mit aromatischen Noten nach Unterholz und Kirschen

wärmende Gewürze und mineralische Noten

Die Verfeinerung erfolgt für mindestens 12 Monate in Barriques verschiedener Grössen

getoastetes Holz

Malbec Anubis '22 - 75cl Aragonez Der Cabernet ist hier verantwortlichVinifikation Ausbau Nach der sorgsamen Lese der Malbec Trauben wird das Lesegut in den Weinkeller von Susana Balbo gebracht. Dort werden die Trauben zunchst eingemaischt und anschliessend in Edelstahltanks vergoren. Abschlieend reift dieser Wein fr 4 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Eine sortentypische Aromatik nach reifen Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren umschmeicheln die Nase. Am Gaumen berzeugt dieser