Die 33'000 hergestellten Flaschen lagern während 24 Monaten in neuen französischen Barriques

Gaumen mit ausgeprägter Struktur und einem grandiosen

Der Wein reift anschliessend für etwa 3 Monate im Stahltank bevor er weitere Monate Flaschenlagerung geniesst

Am Gaumen elegante Tannine

langes grossartiges Finale mit würzigen Noten

Primitivo Salento Dionis IGT '21 - 75cl Gebinde:6er Karton Die 33'000 hergestellten Flaschen lagernVinifikation Ausbau Vollstndig entrappt, lange Maischegrung, sanfte Pressung, Ausbau in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Intensives Bouquet. Im Gaumen zeigt er sich betont wrzig und intensiv, in der Aromatik sofort Vanille und rote Frchte, Gewrze. Sssholz und eine krftige Struktur, sehr reife Tannine.