Das Ergebnis: ein besonders saftiges und geschmacksstarkes Stück Fleisch

Dutch Oven oder Backofen

Beef Back Ribs sind eine spannende Alternative zu klassischen Schweinerippchen und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit

Während des Garens schmilzt das Fett langsam und schützt das Fleisch – so bleibt der Tafelspitz wunderbar zart und entwickelt eine beeindruckende Geschmacksfülle

Angus Filet dry-aged

Wagyu Tomahawk Steak, dry-aged Burger Das Ergebnis: ein besonders saftigesDer "Mnner Blumenstrau" Unser Wagyu Tomahawk Steak ist eine der exklusivsten und beeindruckendsten Steakarten, die man sich vorstellen kann. Es handelt sich dabei um ein dick geschnittenes Ribeye Steak, das am Rippenknochen belassen wird, wodurch es einen langen, markanten Knochen hat, der an einen Tomahawk Kriegsbeil erinnert daher der Name. Das Tomahawk Steak stammt aus dem Bereich der Rippenpartie des Rindes, wobei das Fleisch eine dichte, saftige