Taste: Tart berries

special production and the use of special leaves are the prerequisites for this wholesome and exquisite delicacy

1x Kernser Heidi-Zöpfli 500g 1x Kernser Hunter's Hörnli 500g 1x Swiss bottle of red wine 75cl 1x Kernser Jass cards 1x Jass board 1x Jass chalk 1x Jassschwammli

This is followed by an eight-month maturation period in large oak barrels

welche sich anno dazumal auf den Shetlandinseln niederliessen

Grappa Barrique Riserva Läckerli Huus Taste: Tart berriesTyp Grappa Produzent Psenner Tramin Ausschanktemperatur 14 18 C Alkoholgehalt 40 % Traubensorten VernatschBlauburgunderGewrztraminer BemerkungenDie Trester der in Sdtirol gekelterten Weinsorten Vernatsch, Blauburgunder und Gewrztraminer werden nach sorgfltiger Auslese in Kupferdestillierblasen zu Grappa gebrannt. Nach einer einjhrigen Lagerung in Edelstahltanks erfolgt eine Veredelung in Barriquefssern aus franzsischer Eiche. DegustationsnotizenDas