Am Gaumen mit frischer Säure

Syrah aus dem Markgräflerland

leichtfüßiger Naturweinspaß mit Aha-Effekt

Clos de l'Ecu

potenziert jedoch am Gaumen seine würzige Kraft

Martin Nittnaus Blaufränkisch Manila trocken Cidre Am Gaumen mit frischer SäureMartin Nittnaus Blaufrnkisch Manila trocken Burgenland Dieser eigenwillige Blaufrnkisch stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Weingrten vom oberen Teil des Joiser Jungenbergs, einem Sdosthang, geprgt von reinem Schiefer. Im Edelstahltank wird 50 50 Ganztrauben entrappt in Tonamphoren spontanvergoren. Der Tresterhut wird manuell untergestoen. Danach verbleibt der Wein einige Zeit auf der Hefe. Ungeschnt, unfiltriert, minimal geschwefelt. Im Glas