Lang anhaltend im Ausklang mit beeindruckender

extrem geringer Ertrag

ausbalanciert

Das Holz ist perfekt in das aromatische Profil des Weines integriert

Komplexes Bouquet nach Cassis

Clos du Château 2021 AOC la Côte Österreich Lang anhaltend im Ausklang mitAlkohol: 11. 7 % Trauben: Chasselas Helle goldgelbe Farbe. Sehr blumiges Bouquet mit Noten von Lindenblten, exotischen Frchten, Orangen und Grapefruits. Am Gaumen finden sich die Aromen mit einer schnen Frische wieder, begleitet von einer angenehmen Bitterkeit im Abgang, die typisch fr das Terroir des Clos du Chteau ist. Traditionelle Pressung in einer vertikalen Presse aus dem 19. Jahrhundert. Leichte Vorklrung, Weinbereitung und Ausbau in Terrakotta