Description
Anschließend wird der Most spontan und kühl vergoren
Es war vor ungefähr 10 Jahren auf einer dieser (Entdeckungs-) Reisen durch weniger bekannte spanische Weinbaugebiete
Das älteste bis heute praktizierte System zur Erziehung von Reben zwingt die alten Rebstöcke auf natürliche Weise zu geringeren Erträgen
Die fruchtigen Noten werden dabei von feinen Würzaromen abgerundet
die für seine Herstellung behutsam destilliert werden wird der Gin zu einem komplexen
2023 M. Chapoutier »Les Meysonniers« – Bio 554230 Anschließend wird der Most spontanAls einziger seiner Zunft besitzt Michel Chapoutier eigene Weinberge in allen Spitzenlagen der Rhne. Nahezu uneingeschrnkt herrscht er ber den Hermitage Berg, dem er den Klassiker "Les Meysonniers" abgewinnt. Dessen handverlesene Shiraz Trauben ergeben nach 6 monatigem Ausbau im Eichenholzfass einen vollmundigen Rotwein, der einen ungehemmt schwrmen lsst. Unter seiner noblen rotvioletten Robe entspinnt sich ein facettenreiches Bukett von roten Beeren,
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