aromatisch und vielseitig in der Zubereitung

ein Highlight nach dem anderen

Gut Ding hat Weile

Traditionell trocken gereift für ein unvergleichliches Aroma

Kräftiger Geschmack trifft auf einzigartige Struktur: Das Skirt Steak

Wagyu Filet Steak, dry-aged Gewicht:260g aromatisch und vielseitig in derZarter gehts nicht: Das Filet Steak vom Wagyu Rind ist der Inbegriff von Feinheit und Eleganz. Es stammt aus dem begehrtesten Teil des Rinds nahezu fettfrei, doch dank der feinen Wagyu Marmorierung herrlich saftig und aromatisch. Durch das dry aging entwickelt das Filet eine sanft nussige Note und eine geschmackliche Tiefe, die seinesgleichen sucht. Das butterzarte Fleisch schmilzt regelrecht auf der Zunge und berzeugt mit einem milden, aber