Hier wird nichts dem Zufall überlassen

Am Gaumen dann diese Spannung

Nach kurzer Maischestandzeit geht es in georgische Tonamphoren

als man es von einem Einstieg erwarten würde

Kalk-Ton-Böden

MUS Grauer Burgunder 2023 The Drop Hier wird nichts dem ZufallDer MUS zeigt, wie edel Grauburgunder in Deutschland sein kann. Die alten Reben auf Kalkstein mit etwas Lehm und Eisen bringen einen Wein, der trotz dezenter Frucht enorm viel Charakter und Spannung besitzt. Die Maischestandzeiten ber Nacht und die schonende, langsame Pressung verleihen ihm eine subtile Phenolik und eine feine Struktur, whrend der Ausbau in gebrauchten 600 Liter Fssern nur minimale Holzeinflsse zulsst. In der Nase zeigt sich der