Vergärung und achtmonatige Reife in 500 L Fässern und Betontanks

der die Vielschichtigkeit und Eleganz dieser berühmten Weinregion widerspiegelt

Der Garnatxa d'Empordà Solera wird nach dem Solera-Verfahren hergestellt

angenehm frisch und intensiv

Von Hand gelesen und schonend gepresst

Capcanes La Nit de les Garnatxes Schiefer 2022 Capcane Vergärung und achtmonatige Reife inSlate Schiefer Licorella Frischer und sehr fruchtbetonter Rotwein mit einer khlen Struktur. Hat Saftigkeit und auch Dynamik in sich. Noten von Kirschsorbet und etwas schwarzer Schokolade. REBBERGE: Gemahlener Schiefer. Die Reben muss hier mehr kmpfen, um durch das Gestein zu kommen, da es dichter ist als Felsbrocken aus Kalk. Die Trauben sind kleiner und haben eine dickere Haut. Dies fhrt dazu, dass der Wein mehr feine Gerbstoffe hat, was ihn