klaren Geschmack

Cabernet Franc und etwas Cabernet Sauvignon – angebaut auf tonig-kiesigen Böden und parzellenweise vinifiziert

begleitet von feinen Kräuternoten wie Salbei und Minze

Im Nachklang wirkt der glasklare Gin würzig-fruchtig und langanhaltend

peach and clementine notes laced with a ginger thread

2024 Château La Dominique (Subskription) tier:155219 klaren GeschmackChteau La Dominique stammt aus einem privilegierten Terroir am Rand von Saint milion, direkt angrenzend an Pomerol. Auf tonig kiesigen bis kalkhaltigen Bden entstehen hier Weine mit satter Frucht und raffinierter Struktur. Die Cuve des Jahrgangs 2024 basiert auf rund 88 % Merlot und 12 % Cabernet Franc eine klassische Komposition, die mit viel Handarbeit vinifiziert und etwa 16 Monate in zu rund 60 % neuen Barriques ausgebaut wird. In der Nase zeigt