darauf folgt eine sehr schonende Pressung

Der Wein wird leicht filtriert abgefüllt

saftige Säure und cremige Textur

Haselnüsse und kandierte Früchte

Sein Geschmack zeigt sich ebenso komplex und lang anhaltend

13 Rosé BIO DOC '23 - 75cl Inhalt:75cl darauf folgt eine sehr schonendeVinifikation Ausbau Der Most wird zum Teil durch direkte Pressung der Trauben und zum Teil durch Saigne gewonnen. Die Grung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Er verbleibt etwa sechs Monate lang im Tank, bevor er im Frhjahr in Flaschen abgefllt wird. Degustationsnotiz Ein ausgesprochen blumiger Ros mit dem Duft von Rosen, Lilien und Jasmin. Fruchtige Aromen von Kirschen, Johannisbeeren und von weissem Pfeffer vervollstndigen das