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Zeit und Widerstand
dort spontan vergoren und ausgebaut
Ein Gamay aus der 0
Die behutsame Mikrooxidation verleiht ihm Tiefe
Am Gaumen saftig und fleischig
Pfaffenwies Riesling 2023 Magnum Muskateller Zeit und WiderstandDas neueste Spitzengewchs aus dem Hause Breuer kommt aus Lorch, wo die Durchschnittstemperaturen noch etwas niedriger sind als in Rdesheim und Rauenthal. In der Nase Mandel und Kamille und widererwartend eher gelbfruchtig und floral. Am Gaumen mit Trinkfluss und wundervoll eingebundener Saure und dicht im Extrakt. Hat bei aller Leichtigkeit Zug und Spannung, mit sanfter Herbe und kernigem Finish.
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