eine Steilhanglage auf bis zu 45 Prozent Neigung zwischen 90 und 160 Metern Höhe

sondern dem Material

Nach der spontanen Gärung wandert der Wein 16 Monate auf der Vollhefe ins große Holz

Hier reift der Riesling vollständig aus

Die Weinbergsarbeit bei Frédéric Mabileau ist immer absolutes Handwerk

Graacher Riesling 2025 Anna Seeger eine Steilhanglage auf bis zuSo richtig trockener Moselriesling, insbesondere von der Mittelmosel, ist recht schwer zu finden. Was Andrea und Christoph hier jedes Jahr auf die Flasche bringen, begeistert uns immer wieder. Es ist puristisches Handwerk mit einer unverkennbaren Handschrift. Der Graacher Ortswein stellt den Einstieg dar, die Trauben stammen aus den umliegenden VDP. Groen Lagen. Wunderbar trinkig, feine Sure und nur ein Minimum an Restzucker.