Speiseempfehlung: Lachsforelle mit mediterranem Gemüse

80 g/lAusbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält SulfiteTrinktemperatur: 10-12 °CAuszeichnungen: Prämiert bei der Falstaff Piwi Trophy mit 92 Punkten

weiße Rebsorte gezüchtetaus verschiedenen klassischen Rebsorten

Tipp des Winzers: Genießen Sie ein Gläschen unseres Johanniters bereits während der Speisenzubereitung

Der Orange 2022 ist aus dem Piwi Sauvignac entstanden und durfte sieben Monate auf der Maische vergären und hat einen biologischen Säureabbau durchlaufen

2019 Satin Noir QbA Rotwein · Résérve trocken unfiltriert · Magnum 1,5 l 2/4 Speiseempfehlung: Lachsforelle mit mediterranem GemüseBeschreibung: Tiefdunkelrot, wrzig, krftig neue, rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden Speiseempfehlung: Zum Philosophieren & Sinnieren! Oder auch wenn es unbedingt was zum Essen sein soll: Im ganzen gebackenes Lammkarree an Schokosauce; Rehrcken an Pfeffer Vinifikation: Groer Wein aus der neuen, ressourcenschonenden Rebsorte Satin Noir. 33 Tage auf der Maische spontan vergoren, 26 Monate im kleinen Eichenfass gereift, biologischer