ätherische rotbeerige Frucht gepaart mit Pfefferwürze

feine Mineralik

Mürber Apfel

mineralisch-salzig im Nachgeschmack

festes und zugleich elegantes Tannin

- Ruben - Cabernet Franc Vin de France 2019 Schaumwein ätherische rotbeerige Frucht gepaart mitTiefgrndige Frucht, dichte Struktur, dezente Wrze, dabei saftig, griffig und elegant. Bei Hanami wird zum Teil mit Maceration Carbonique gearbeitet, aber es wird nie quietschig im Gegenteil jeder Schluck erffnet neue Ebenen: komplexe Fruchtaromatik. Auch bei Ruben und Amats Bobi werden Eleganz und Struktur nie vom Holz berlagert. Ruben war der erste Wein, den Emeline und Sebastien 2011 zusammen gemacht haben. Tiefgrndig, dicht, elegant. Fr die