Der Gaumen bietet Noten von Orangen

Die Frucht bleibt stets klar konturiert

24-monatige Lagerung in Fässern aus amerikanischer Eiche hinterlässt

ohne dabei aufdringlich zu wirken

Servieren Sie den Elena Walch Gewürztraminer Alto Adige als erfrischenden Aperitif oder als vielseitigen Begleiter zu beispielsweise gehaltvollen Vorspeisen oder gegrilltem Fisch

2021 Bibi Graetz »Colore« 812915 Der Gaumen bietet Noten vonDer 2021 Colore stammt aus Bibi Graetz besten Parzellen in Lamole und Olmo extrem hoch gelegen, geprgt von alten Rebstcken und kargem Gestein. Die khle Hhenlage bringt Finesse und Frische, die niedrigen Ertrge verdichten den Ausdruck auf das Wesentliche. Als 100 % Sangiovese ist dieser Jahrgang ein Manifest des handwerklichen Purismus: kompromisslose Selektion, spontane Vergrung, Ausbau in gebrauchten Barriques und groen Holzfssern ein Meisterwerk mit