Der Ausbau des Weines erfolgt in französischen Barriques

Nach einer sanften Pressung wird der Most nach einer statischen Kaltklärung und der Zugabe ausgewählter Hefen bei einer Temperatur von 12 °C etwa drei Monate lang in Eichenfässern vergoren

saftiger Frucht ausklingend

reifen Quitten und gelben Pflaumen

Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques

VELVET 2024 Schweiz Der Ausbau des Weines erfolgtAlkohol: 11. 5 % Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Dieser Wein heisst VELVET weil er sich so samtig am Gaumen prsentiert, die ntige Trinkfreude suggeriert und auf Anhieb der Lieblingswein vieler Kunden war: vor allem, vieler Jener, die nur selten Wein konsumieren. Das Geschmacksbild lieblich, gepaart mit viel Wein, also einer, fruchtigen Spezialitt konnte sehr viele Liebhaber finden! Eine sehr fruchtiger Wein aus Trauben in der